Drikker du kaffe dagligt er du bedre beskyttet mod adskillige sygdomme, blandt andet flere forskellige alvorlige kræftformer.
Tarmkræft
En helt ny undersøgelse fra University of Southern California viser således, at mere end tre kopper kaffe reducerer risikoen for kræft i tyktarmen og endetarmen med op mod 50 procent.
Det mest overraskende ved undersøgelsen er, at det gælder alle former for kaffe - espresso, filterkaffe og frysetørret - instant - kaffe - uanset, om der er koffein i kaffen eller ej.
Livmoderkræft
En undersøgelse i 2014 fra Imperial College London viste, at risikoen for endometriekræft, som udgør den største del af livmoderkræft-tilfælde, faldt med en femtedel, hvis kvinder drak tre-fire kopper kaffe dagligt.
Brystkræft
En undersøgelse i 2014 fra Lunds Universitet i Sverige viste, at brystkræftpatienters risiko for tilbagefald blev kraftigt reduceret af kaffe.
Undersøgelsen viser, at blandt de over 500 kvinder, der var behandlet med tamoxifen, havde dem, der drak mindst to kopper kaffe om dagen, kun halvt så stor risiko for tilbagefald.
Tamoxifen er et antiøstrogen, der anvendes til behandling af visse former for brystkræft hos kvinder efter overgangsalderen. Og kaffen viste sig at forstærke effekten af medicinen.
Leverkræft
I 2013 viste en analyse fra Università degli Studi di Milano, Italien, at kaffe mindsker risikoen for den mest almindelige form for leverkræft, hepatocellulært carcinom (HCC), med omkring 40 procent.
Undersøgelsen tyder tilmed på, at tre kopper kaffe om dagen reducerer leverkræft risikoen med mere end 50 procent.
Hudkræft
Flere undersøgelser har vist, at kaffe reducerer risikoen for hudkræft - senest en undersøgelse fra det amerikanske National Cancer Institute, hvor forskerne gennemgik sammenhængen mellem kaffe og hudkræft hos næsten 450.000 mennesker.
Undersøgelsen viste, at kun 55,9 personer pr. 100.000, der drak fire kopper kaffe om dagen fik hudkræft, mens antallet for personer, der ikke drak kaffe, var 77,6 pr 100.000 personer.
Det vil sige, at kaffe reducerede risikoen med ca. 30 procent.
Artiklen er bragt i samarbejde med klogkost.dk
